热锅,添加足量花生油,将姜片、香叶、麻椒放入锅中
将辣椒末和花生碎混合在一起,将混合后的三分之一放入瓶中,待锅中的油冒小泡泡时调小火,观察姜片,姜片蜷缩卷边,将姜片与香叶、麻椒捞出丢掉,将油倒入瓶中,油要浸润辣椒末,在将三分之一混合物倒入瓶中,在油浸过,再将最后的混合物倒入瓶中,倒入油浸润,此阶段油不要倒入过多使辣椒末湿润就好;
将油继续加热,最好将熟油浇在瓶中,静置一夜方可食用
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