麦穗🌾培根面包
4
人做过这道菜
妮妮囡囡
面包爱好者的我最最偏爱这种无糖无油的咸口面包，即解馋又不会有太高热量，赞～
用料
麦穗🌾培根面包的做法
-
面团所有材料，放入
-
混合均匀（小美：30秒，速度3）
-
揉面至出膜（小美：揉面，8分钟）
-
揉好面团取出，遮盖保鲜膜发酵2倍大
-
将醒发好的面团平均分成4份，搓圆松弛15分钟
-
取一个面团擀开，翻面，左右向中间翻折，然后再次擀开
-
在擀开的面团上铺上培根，从一边卷起，边捏收口
-
在卷好培根的面团上刷上水
-
在面团正面粘上芝麻
-
整形好后，放入烤盘中
-
剪刀✂️斜45度剪开，左右交替摆开
-
整形完成
-
遮盖保鲜膜，松弛半小时
-
烤箱200预热8分钟，烘烤18-20分钟
-
出炉，这款面包比较硬性，不是那种柔软的面包哦，但我比较喜欢硬硬香香的面包
-
是不是超级形象逼真🤪真的很像麦穗对不对😍😍
小贴士
全麦我也做了，一样的比例就行，无糖无油，我超级爱这种面包，好吃又无罪恶感😛
