奶油蘑菇意面

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喜欢奶油,喜欢芝士的你绝对喜欢这个意面(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

意大利面
鸡腿肉 1只
洋葱 半个
口蘑 6-8个
淡奶油 130ml
适量
黑胡椒 适量
白葡萄酒 1杯
芝士碎 适量
芦笋 3根

奶油蘑菇意面的做法  

  1. 锅中入水,放入盐,煮面

    奶油蘑菇意面的做法 步骤1
  2. 去骨鸡腿肉(切块)

    奶油蘑菇意面的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁

    奶油蘑菇意面的做法 步骤3
  4. 口蘑切片

    奶油蘑菇意面的做法 步骤4
  5. 鸡腿肉切丁后加盐、黑胡椒,拌匀,起锅烧油,把鸡腿肉进行翻炒至金黄色后放入切好的洋葱丁翻炒均匀后,放入口蘑继续翻炒,然后放一点盐调下味道,之后倒入白葡萄酒(自己可适量放,我一般就一杯的量),

    奶油蘑菇意面的做法 步骤5
  6. 倒入白葡萄酒(自己可适量放,我一般放一杯的量),倒完葡萄酒收一下汁后,转小火放入淡奶油(我一般买雀巢那种250ml的那种,一次放一半,这里要根据实际几人吃自己掌握一下即可,我没有太多的标准,喜欢奶味重些的就多放,喜欢淡点的就少放,不用很纠结!),在放些黑胡椒,待汤汁逐渐浓稠后放入事先煮好的意面,翻炒均匀后出锅。

    奶油蘑菇意面的做法 步骤6
  7. 装盘后撒上芝士碎,完美!

    奶油蘑菇意面的做法 步骤7

小贴士

我个人近期有些懒惰,图片什么的都没有修饰,全都原图,味道不必外面的差,自己尝试下就ok了
我一般都是先把面煮上,然后再准备其他食材,这样同步快些。不吃肌肉放弃他的肉也可以,今天我还放了一些芦笋进去,按自己喜欢吧!
 
该菜谱发布于 2020-04-18 14:47:12
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奶油蘑菇意面的答疑

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