锅中入水,放入盐,煮面
去骨鸡腿肉(切块)
洋葱切丁
口蘑切片
鸡腿肉切丁后加盐、黑胡椒,拌匀,起锅烧油,把鸡腿肉进行翻炒至金黄色后放入切好的洋葱丁翻炒均匀后,放入口蘑继续翻炒,然后放一点盐调下味道,之后倒入白葡萄酒(自己可适量放,我一般就一杯的量),
倒入白葡萄酒(自己可适量放,我一般放一杯的量),倒完葡萄酒收一下汁后,转小火放入淡奶油(我一般买雀巢那种250ml的那种,一次放一半,这里要根据实际几人吃自己掌握一下即可,我没有太多的标准,喜欢奶味重些的就多放,喜欢淡点的就少放,不用很纠结!),在放些黑胡椒,待汤汁逐渐浓稠后放入事先煮好的意面,翻炒均匀后出锅。
装盘后撒上芝士碎,完美!