鲜香韭菜饼

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三月天的韭菜最鲜甜

用料  

面粉 200克
100度开水 118克
鸡蛋 2个
韭菜 一小把

鲜香韭菜饼的做法  

  1. 面粉和成面团醒30分钟,分成4等份

    鲜香韭菜饼的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎

    鲜香韭菜饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒碎,加入盐,少量生抽少量白糖调味跟韭菜拌均匀

    鲜香韭菜饼的做法 步骤3
  4. 面团擀成5寸左右的面皮

    鲜香韭菜饼的做法 步骤4
  5. 面皮包入馅料

    鲜香韭菜饼的做法 步骤5
  6. 像捏包子一样包紧

    鲜香韭菜饼的做法 步骤6
  7. 把包子按扁

    鲜香韭菜饼的做法 步骤7
  8. 用擀面杖轻轻地把按扁的包子擀大,厚度以透过韭菜最合适

    鲜香韭菜饼的做法 步骤8
  9. 下油锅烙至两面金黄

    鲜香韭菜饼的做法 步骤9
  10. 就着茶或者粥都可以哟

    鲜香韭菜饼的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 14:53:09
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