五花肉 | 450克 |
1⃣️煮五花肉食材: | |
洋葱 | 1/4个 |
葱 | 1根 |
大蒜 | 6瓣 |
姜 | 1小片 |
香叶 | 3片 |
韩式大酱 | 1勺 |
速溶咖啡 | 1包 |
料酒 | 4勺 |
2⃣️配菜: | |
娃娃菜 | 4片 |
生菜 | 4片 |
胡萝卜 | 1/2根 |
青辣椒 | 1根 |
泡菜 | 1小盘 |
3⃣️包饭酱: | |
青辣椒 | 1只 |
韩国大酱 | 1勺 |
韩式辣酱 | 1/2勺 |
蒜泥 | 1/2勺 |
白砂糖 | 1/3勺 |
香油 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
4⃣️白米饭 | 1碗 |
1.锅内加入1000ml水,放入洋葱、葱、蒜、姜,盖好盖子烧开。
2.放入洗净的五花肉、香叶、一勺韩式大酱、一包速溶咖啡、料酒,盖好盖子,小火煮40分钟。(煮五花肉食材如图)
调制包饭酱:
一根切碎青辣椒、一勺韩式大酱、半勺韩式辣酱、半勺蒜泥、一勺芝麻油、1/3勺糖、适量的熟白芝麻,搅拌均匀。(不够翻倍就好了,不得不夸下这个酱,超赞!)
超赞的包饭酱🉑️
准备配菜:
娃娃菜、生菜、胡萝卜、青辣椒。
(五花肉煮好后切块即可)
小菜—泡菜(推荐富爸爸,无限回购!)
娃娃菜+米饭+泡菜+青辣椒+五花肉+包饭酱,包起来👌
生菜+米饭+泡菜+五花肉+包饭酱,包起来👌