韩式菜包肉

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五花肉除里烤也能煮出好吃的味道!
菜+肉超完美的午餐!

用料  

五花肉 450克
1⃣️煮五花肉食材:
洋葱 1/4个
1根
大蒜 6瓣
1小片
香叶 3片
韩式大酱 1勺
速溶咖啡 1包
料酒 4勺
2⃣️配菜:
娃娃菜 4片
生菜 4片
胡萝卜 1/2根
青辣椒 1根
泡菜 1小盘
3⃣️包饭酱:
青辣椒 1只
韩国大酱 1勺
韩式辣酱 1/2勺
蒜泥 1/2勺
白砂糖 1/3勺
香油 1勺
熟白芝麻 适量
4⃣️白米饭 1碗

韩式菜包肉的做法  

  1. 1.锅内加入1000ml水,放入洋葱、葱、蒜、姜,盖好盖子烧开。
    2.放入洗净的五花肉、香叶、一勺韩式大酱、一包速溶咖啡、料酒,盖好盖子,小火煮40分钟。(煮五花肉食材如图)

    韩式菜包肉的做法 步骤1
  2. 调制包饭酱:
    一根切碎青辣椒、一勺韩式大酱、半勺韩式辣酱、半勺蒜泥、一勺芝麻油、1/3勺糖、适量的熟白芝麻,搅拌均匀。(不够翻倍就好了,不得不夸下这个酱,超赞!)

    韩式菜包肉的做法 步骤2
  3. 超赞的包饭酱🉑️

    韩式菜包肉的做法 步骤3
  4. 准备配菜:
    娃娃菜、生菜、胡萝卜、青辣椒。
    (五花肉煮好后切块即可)

    韩式菜包肉的做法 步骤4
  5. 小菜—泡菜(推荐富爸爸,无限回购!)

    韩式菜包肉的做法 步骤5
  6. 娃娃菜+米饭+泡菜+青辣椒+五花肉+包饭酱,包起来👌

    韩式菜包肉的做法 步骤6
  7. 生菜+米饭+泡菜+五花肉+包饭酱,包起来👌

    韩式菜包肉的做法 步骤7

小贴士

1.搬砖自B站——西里Cecile小姐姐,记录食谱为了做起来更方便,强烈推荐先去看视频,更加直观。
2.第一次吃生的娃娃菜味道很可以!卷心菜包饭也可以。
3.不喜欢肥肉,瘦肉煮出来也好吃,非常好吃的菜包饭,强烈推荐尝试🌟🌟🌟🌟🌟
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 15:13:57
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韩式菜包肉的答疑

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