桂花蜂蜜小面包10个

0 人做过这道菜
消耗蜜蜂

用料  

高筋面粉 300克
桂花蜂蜜 20克
牛奶或者水 120克
酵母 4克
黄油 20克
鸡蛋 1个
30克
2克
粘底
白芝麻 适量克
5克
蜂蜜+水 1:1(刷面)

桂花蜂蜜小面包10个的做法  

  1. 除黄油之外将所有东西就放进面包机里面,揉面40分钟,揉面30分钟之后再放入黄油揉10分钟
    桂花蜂蜜是我自己做的就是小火炒一下放凉倒入蜂蜜中

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤1
  2. 发酵2倍大,我在太阳☀底下发酵用了差不多50分钟左右吧

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤2
  3. 排气擀开

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤3
  4. 卷起来,松弛10分钟

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤4
  5. 松弛10分钟之后再擀开

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤5
  6. 卷起来

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤6
  7. 切成10份,整形揉圆○

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤7
  8. 模具我铺油纸了,因为我懒得洗
    用一点点黄油刷底,撒上白芝麻

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤8
  9. 将小可爱们丢进去,发酵15-20分钟

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤9
  10. 准备鸡蛋液,我多手又放了点白芝麻,哈哈哈😌

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤10
  11. 桂花蜂蜜倒一点点出来

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤11
  12. 1:1的水化开,等下烤好之后直接拿出来刷表面

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤12
  13. 我这次用低温烘烤法.160度°30分钟,不用预热烤箱,直接让面包在里面遇热慢慢膨胀

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤13
  14. 一出炉就刷一层蜜蜂水

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤14
  15. 好吃😜😜😜

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤15
  16. 这次做到的量有点多10个小餐包😳
    拿一点送人吧。。。

    桂花蜂蜜小面包10个的做法 步骤16
 

桂花蜂蜜小面包10个相关分类

该菜谱发布于 2020-04-18 16:26:11
44 收藏


桂花蜂蜜小面包10个的答疑

关于桂花蜂蜜小面包10个的做法还有疑问? 登录提一个问题