水里放几片生姜煮开、肥牛卷放进去焯水,变色捞出备用
葱蒜切末、西红柿切丁,油热放入葱蒜炒香后放入西红柿,加少许盐开中小火把西红柿炒化,然后放一勺番茄酱
炒匀后加入清水,2勺生抽,一勺蚝油,适量白胡椒粉,放入金针菇煮开,再放入肥牛卷、尝尝咸淡再适量加盐
撒葱花出锅
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