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芝士榴莲饼

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超简单的做法

用料  

面粉 200克
酵母 2克
马苏里拉 适量
榴莲 一大瓣
榴莲肉 一瓣
蛋黄 1个
水 适量

芝士榴莲饼的做法  

  1. 温热水化开酵母粉，揉成一个面团放在温暖的地方发酵至两倍大

    芝士榴莲饼的做法 步骤1

  2. 发酵成这样蜂窝状就可以拿出来排气加入面粉

    芝士榴莲饼的做法 步骤2

  3. 把面擀成一个圆饼把芝士碎和榴莲肉铺平

    芝士榴莲饼的做法 步骤3

  4. 像包包子的手法一样收口

    芝士榴莲饼的做法 步骤4

  5. 多出来的面剂子可以拿掉

    芝士榴莲饼的做法 步骤5

  6. 装盘整理好形状

    芝士榴莲饼的做法 步骤6

  7. 刷上蛋黄液

    芝士榴莲饼的做法 步骤7

  8. 烤箱220度上下火烤15分钟

    芝士榴莲饼的做法 步骤8

小贴士

发面的方法跟包子馒头一致的

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该菜谱发布于 2020-04-18 16:57:41
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