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闽南特色土豆菜干饭

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爱美食的潘潘_的厨房  爱美食的潘潘_

用料  

优质大米 土豆🥔一粒
闽南包菜干一把 肥肉一小块
葱头4粒 蒜头5颗
酱油 2勺
盐 少许
水 没过米饭
耗油 一勺
香菇 10朵
海蛎干 一小把

闽南特色土豆菜干饭的做法  

  1. 优质大米泡一个小时

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤1

  2. 菜干提前泡开两个小时

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤2

  3. 土豆，去皮，切块，泡水，去掉淀粉。

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤3

  4. 香菇海蛎干温水泡开备用

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤4

  5. 葱头，蒜头，肥肉，香菇切好备用

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，下肥肉暴油，依次下入，葱，蒜，菜干，土豆，香菇，海蛎干，炒一下放入酱油，耗油，盐炒一下

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤6

  7. 放入大米炒伴均匀

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤7

  8. 放入电饭锅加水

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤8

  9. 香喷喷的米饭就好了

    闽南特色土豆菜干饭的做法 步骤9

小贴士

注意最后淋上葱头油，拌一下

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该菜谱发布于 2020-04-18 17:43:31
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