牛尾罗宋汤郭碌仁版
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人做过这道菜
郭碌仁与粉胖墩
有点花时间，但是比较简单的一道菜，而且很有营养，肉质软嫩老少皆宜.
用料
牛尾罗宋汤郭碌仁版的做法
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牛尾洗净，用厨房用纸擦干水分.
胡萝卜切小丁洋葱切碎土豆切1.5厘米丁
锅中放橄榄油，牛尾煎上色，然后撒黑胡椒
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盛出牛尾不用洗锅加入 切好的胡萝卜洋葱（里面都是精华）加一点点盐炒软 粘锅也不要紧
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加入番茄膏继续炒
番茄膏可以让这道菜更有味道
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炒的差不多时加入番茄罐头 把番茄压碎接着炒一小会
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加入之前煎好的牛尾 在撒点黑胡椒
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强烈推荐这一款研磨胡椒 尽管没有广告费
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因为煎锅小所以我换锅进行的下一步
加开水 加两片香叶（千万不要弄碎盛菜时最好拿出来）加一点点迷迭香没有可以不加
锅中火煮半个小时
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加入之前切的土豆在煮 加适量盐15～20分钟
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加入包菜
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煮到汤浓稠时即可盛出 我拍照水平不好所以不美观
小贴士
（1）牛尾洗干净后一定要用厨房用纸擦干
（2）中途有点粘锅没关系番茄罐头那一步时就好了 那些都是精华
（3）个人觉得做菜好不好吃用料跟耐心最重要 材料好调料好 有耐心想做的难吃都难
（2）中途有点粘锅没关系番茄罐头那一步时就好了 那些都是精华
（3）个人觉得做菜好不好吃用料跟耐心最重要 材料好调料好 有耐心想做的难吃都难
