家乡的味道三杯鸡

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自养的土鸡,值得特别的烹饪礼遇。一杯油,一杯酱油,一杯酒,仿佛有了三生三世桃花的仪式感,你,想不想试试?

用料  

半只
10片
5瓣
红葱头 6个
麻油 20克
酱油 大半碗
客家娘家 大半碗
冰糖 10克

家乡的味道三杯鸡的做法  

  1. 把鸡剁成小块

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤1
  2. 准备配料,蒜,姜,红葱头和冰糖

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤2
  3. 准备三杯,麻油,娘酒,酱油

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤3
  4. 倒入第一杯

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤4
  5. 炒香葱姜蒜

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤5
  6. 漏拍了一步,把鸡块炒香后倒入第二杯酱油

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤6
  7. 等鸡块裹上酱油后,倒入最后一杯酒

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤7
  8. 最后移入砂锅把鸡块煮软

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤8
  9. 有没有被诱惑到了

    家乡的味道三杯鸡的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-04-18 17:55:35
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