减脂又好吃的鸡肉丸子豆腐汤

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四月不减肥,六月徒伤悲

用料  

减脂又好吃的鸡肉丸子豆腐汤的做法  

  1. 汤底:白萝卜丝、姜丝、虾皮、盐、香油。汤先熬着,再准备丸子。

  2. 鸡肉丸子:鸡胸肉剁碎,和洋葱粒、姜末、香菜末、胡萝卜碎混合继续剁,剁好后放一个蛋清、五香粉、白胡椒粉、料酒、蚝油、盐搅拌均匀,用勺子舀成丸子状放煮沸的汤中。

  3. 菠菜豆腐丸子:半块老豆腐捏碎,放豌豆和盐、菠菜汁搅拌均匀,用勺子舀成丸放入锅中。鸡肉丸子熟了就可以吃了。不知道为啥豆腐丸子下锅就散了,估计放个蛋清和淀粉可以增加凝结度就不会散了。

    减脂又好吃的鸡肉丸子豆腐汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-18 18:21:32
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