鸡胸肉切块,放入适量料酒,少量盐,适量生抽。腌制20-30分钟。
备好配菜。酱汁:两勺生抽,两勺子豆瓣酱,半勺蚝油,两勺白糖,两勺醋,适量淀粉,搅拌均匀备用。
腌制好的鸡胸肉下锅翻炒片刻,捞出备用。再次在锅中放入油,放入切好的配菜(胡萝卜,黄瓜),依次放入葱段,鸡胸肉。翻炒均匀,放入调好的酱汁,翻炒片刻。最后放入花生即可出锅哟~
好咯,成品来了💕
上传你做的搭配大米饭的宫爆鸡丁🌟