零失败完美披萨配方
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崔上智
披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方（比萨酱的比例增加到四倍） 披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 40克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 香菇（香菇丁） | 一个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 披萨粉 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
| 红酒 | 50g |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 虾 | 3只 |
| 玉米粒 | 10克 |
| 香菇（香菇片） | 3朵 |
| 培根 | 1片 |
零失败完美披萨配方的做法
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1蒜瓣 洋葱 炒成金黄 炒出香味
2 放入胡萝卜 香菇继续翻炒
3 放入胡椒粉 番茄酱和番茄继续炒
4 倒入红酒和香叶焖煮十分钟 焖煮期间放入盐 糖 酱油 时不时翻炒一下避免粘锅
5最后放入奶酪碎和披萨粉 随便翻几下
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披萨饼抹上披萨酱 抹得厚厚的
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铺一层奶酪
再铺一层食材（我放了鲜虾 玉米 香菇 培根）
最后再撒一点奶酪
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烤箱上管150度 下管180度 烤20分钟
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一定要趁热切趁热吃 刚做好拿出来吃的时候饼是软软的 奶酪会拉丝
小贴士
披萨烤好后一定要及时拿出来 趁热切 趁热吃
变凉后拿出来会变硬变干
变凉后拿出来会变硬变干
