网红泡鸡脚酸辣鸡爪

7.8 综合评分
83 人做过这道菜
.₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎🍨🍦🧁🍰🍮🍿
上天给了我很多变胖的机会
我都抓住了𓃟ﻌﻌﻌ❤︎

用料  

鸡爪 1斤
柠檬 2个
1个
独蒜两个
花椒 一把
生抽 12勺
料酒 2勺
6-7勺
1勺
1勺
洋葱 半个
小米椒 10个
蚝油 1勺
大葱 1根

网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法  

  1. 酸辣味甚是喜欢💕

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 洗净去指甲

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 看个人喜好切小块(方便更好入味)弄成无骨鸡爪更好吃,更方便

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 冷水下锅放入葱、姜、料酒、花椒煮十五分钟左右(按照实际情况而定)

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 煮好后,用勺子撇去浮末,然后捞出鸡脚

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 捞出先洗净,然后放入冷开水中浸泡,可适当放点冰块🧊(口感更脆)

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 切好配料(柠檬两个切片去籽、二荆条、红色小米辣以及泡小米辣,喜欢吃辣的同学可以多放点,洋葱半个,葱姜蒜花椒,有芹菜可以放点芹菜)配好调料(生抽醋半碗、砂糖或者冰糖一勺、蚝油一勺、盐一勺)可适量放点香料和冷开水

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 放入上面所有调料后多次搅拌,然后盖上保鲜膜放入冰箱,期间可以一小时搅拌一次以便更入味,三四小时后便可享受美食

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 搞起~

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤9
  10. 哇奥!人间美味,爱吃的宝宝们赶快安排上吧!
    吃完了还可以放点黄瓜 胡萝卜 木耳等泡一下继续吃。

    网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法 步骤10

小贴士

柠檬记得去籽,不然有苦味,
可放点花椒增加点麻味,
少放点香料增加香味

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

全部85个作品

 

网红泡鸡脚酸辣鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2020-04-18 18:56:09
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