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干锅花菜（改良版）

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merrymama1的厨房  merrymama1

用料  

花菜 半个
生抽 1勺
蒜 2瓣
五花肉 100克
蚝油 1勺
油辣子 2勺
小葱 1根

干锅花菜（改良版）的做法  

  1. 五花肉切成2到3毫米厚，加淀粉，少许油拌匀

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤1

  2. 花菜洗完备好，不用过水

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤2

  3. 葱蒜切好，我没有加红辣椒，因为孩子不吃辣，等会起锅时再加别的调料让它有干锅的味道

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤3

  4. 锅里多放些油，油热后放入五花肉，中小火

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤4

  5. 两边金黄，肉香味浓郁，盛起来

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤5

  6. 开始炒花菜

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤6

  7. 七八成熟时加入五花肉，炒的过程不要放水，火小一点，加入生抽蚝油

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤7

  8. 出锅前加入蒜葱，翻炒片刻，不吃辣就可以起锅了，吃辣就加入油辣子

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤8

  9. 出锅了

    干锅花菜（改良版）的做法 步骤9

小贴士

花菜炒之前不要过水

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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干锅花菜（改良版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-18 19:25:24
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