美味的奥尔良烤翅

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为了仔儿们,我也是尽力了!比起肯德基、麦当劳、德克士烤翅,给孩子自己做好吃更健康的烤翅吧😊肉质Q弹,松软!我家二妹一次要吃两个!天呀!哈哈哈!从选材到制作整个一享受的过程!这就是对你们的爱!👄

用料  

鸡翅中 1斤
细砂糖(蜂蜜) 10克
辣椒粉 10克
大蒜粉 5克
5克
味精 5克
料酒 1勺
矿泉水 1瓶
注意:根据个人喜好比例搭配佐料 (嫌麻烦也可以直接买奥尔良烤翅腌料)

美味的奥尔良烤翅的做法  

  1. 清水洗净鸡翅,泡出血水10分钟即可
    晾干去掉多余水(划上口子更入味)
    倒入少许料酒去醒静置10分钟
    (全用冷水)

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 兑好佐料或直接购买奥尔良烤翅腌料

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 佐料倒入盆里

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 来回倒腾裹料+少许冷矿泉水(5—10克)

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤4
  5. 保鲜膜封好冰箱保鲜静置3小时以上(静置放时间控制在6、7个小时内)

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤5
  6. 锡箔纸 入盘底层烤箱我家是10L美的

    温度:220度
    时间:35分钟

    美味的奥尔良烤翅的做法 步骤6

小贴士

全程冷水!划两条口子即好看又入味!
腌料推荐一款聚美厨牌子,味道纯正!
奥尔良烤翅,推荐鸡翅中最佳!
适合年龄:1岁半以上
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 19:29:00
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