1⃣泥鳅放水冷水放锅里差上盖子,开火泥鳅死后放冷水里把外皮上白膜轻轻地冲洗干净去头去肠剪成断备用
2⃣锅烧热少许油下姜片和泥鳅,微煎一下下料洒小燜一会
3⃣倒砂锅里+热水大火煮10分钟下豆腐红枣小火30分钟
4⃣洒上枸杞葱花0K啦
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