小炒肉

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用料  

青椒 4个
五花肉 200克
6瓣
小米辣 1个
生姜 6片
生抽
豆瓣酱 1勺

小炒肉的做法  

  1. 五花肉用生抽,料酒,白胡椒粉腌制15分钟

  2. 热锅冷油,下肉片翻炒,炒至微黄,下姜片蒜片,继续翻炒

  3. 出油花,下青椒翻炒断生,一大勺生抽,一勺豆瓣酱,继续翻炒,至肉未焦,出锅盛盘

 
该菜谱发布于 2020-04-18 19:57:07
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