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鳗鱼煲

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欢燕燕的厨房  欢燕燕
这段时间鳗鱼好便宜，赶紧吃起来😂

用料  

鳗鱼 一条
大蒜 两瓣
生抽 一勺
菜脯 一个
辣椒🌶️ 一个
姜片 几片
蚝油 一勺
鸡粉 一小勺
麻油 一勺
葱 一根

鳗鱼煲的做法  

  1. 鳗鱼洗干净先用我陈年的平底锅煎一会

    鳗鱼煲的做法 步骤1

  2. 煎至这个样子

    鳗鱼煲的做法 步骤2

  3. 一边煎鳗鱼一边先把配料切好备用

    鳗鱼煲的做法 步骤3

  4. 把煎鳗鱼的油倒进砂锅先放姜蒜辣椒一起爆炒一下

    鳗鱼煲的做法 步骤4

  5. 再把菜脯放入砂锅炒一下

    鳗鱼煲的做法 步骤5

  6. 接着把鳗鱼和鸡粉，酱油，蚝油一起放进来，加少许水一起煲个两三分钟

    鳗鱼煲的做法 步骤6

  7. 最后收汁淋上一小勺麻油再洒上辣椒圈和葱花。这样子就好了鸭

    鳗鱼煲的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的鳗鱼煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-18 20:24:25
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