三汁焖锅
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人做过这道菜
Scorpio-47
这也是我根据一位荣誉殿堂厨友的配方试做的，没想到味道非常nice!
用料
三汁焖锅的做法
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鸡翅用剪刀剪出几个口子，用盐、料酒、生抽、姜片腌制三小时以上。
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准备好大蒜、红辣椒、青辣椒。
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胡萝卜土豆滚刀切，洋葱切片。
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调酱汁:蚝油两勺、番茄酱两勺、海天黄豆酱两勺、生抽两勺、糖一勺、淀粉一勺
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酱汁完成，勺就是这个家家户户都有的勺子。
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把配菜和鸡翅放一起，加一点油、盐、辣椒粉，辣椒粉根据个人吃辣的程度来，盐少放一点，酱汁咸
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把酱汁倒进去，拌匀
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用平底锅，放油，油比平时炒菜时多，然后把配菜放底下，鸡翅铺上面，盖好盖子，开小火煮二十分钟
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完成
小贴士
一定小火，全程小火，配菜可根据自己的喜好添加
