干蒸土鸡

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用料  

土鸡 1只
料酒 2勺
4-5片
适量
2根

干蒸土鸡的做法  

  1. 鸡洗净,抹盐,装入汤碗中,放入料酒,姜,葱。

  2. 蒸锅多加点水,把装好鸡的碗放入锅中,隔水蒸,大火烧开,转中小火。1-1.5小时。中途要注意水有没有烧干,及时加开水。用筷子轻戳穿鸡腿,基本就好了。

    干蒸土鸡的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 20:36:04
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