柠檬鸡爪
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已末雪
用料
柠檬鸡爪的做法
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将鸡爪去指甲，清洗干净。
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将鸡爪一分为三。
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放入锅中，加入料酒、姜片、葱，煮8-10分钟后过冷水，用冷水浸泡20分钟。
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准备柠檬、辣椒、蒜、姜、葱或洋葱。这里根据喜好，可以不加姜。
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将冷却的鸡爪放入备好的生抽、醋、麻油、蚝油、白糖等的调料汤汁中，拌匀。
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将柠檬等材料与鸡爪汤汁混合，拌匀。
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放入冰箱后2-3小时就可实用，期间要进行搅拌。
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美味制成，好吃的停不下来。
小贴士
1.柠檬一定要去籽，不然会有苦味。如果腌制的较多，要存放几日，一定要将腌制好后的柠檬去除，不然也会有苦味。
2.腌制的材料中，可以根据喜好，选择是否加洋葱或葱。
2.腌制的材料中，可以根据喜好，选择是否加洋葱或葱。
