木瓜炖牛奶
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人做过这道菜
柠檬宝贝tracy
去年在东莞出差，偶遇一家甜品店，他家的木瓜炖牛奶是我喝过最好吃的，回家后尝试很多种方法，终于找到相近的味道，所以拿出来分享一下
用料
木瓜炖牛奶的做法
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木瓜洗净去籽，切小块，我这个是当天下午吃剩的，喜欢木瓜的可以在炖好后再放一些鲜木瓜
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牛奶要选择全脂的，脱脂、半脱脂奶味太淡，口感略差，偏爱奶味重的可以加少许奶粉或是奶片，提升奶味
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锅内大约350ml水，烧开放入适量冰糖，大火煮化，尝一下甜度，略比平时的稍微甜一些就可以
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冰糖煮化后放入木瓜中火炖，开锅转小火再炖10-15分钟，期间要用勺子搅几下
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加入牛奶转大火煮开关火，即可食用
