无需烤箱的小甜品—柠檬橙汁酸奶小方，超越85度C

Name: 无需烤箱的小甜品—柠檬橙汁酸奶小方，超越85度C
Ingredients: 1个橙子; 0.5个柠檬; 200克酸奶; 10克吉利丁; 约5克椰蓉; 1大勺糖

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最近淘宝买了五斤助农的柠檬🍋，家里出现了柠檬涝，想着各种方法消耗柠檬。之前试过很多小方，芒果奶冻、草莓奶冻，好像没有想象中的好吃，直到这次的小方，本来就是酸奶爱好者，加上柠檬的酸，橙汁的甜，太惊艳了！酸酸甜甜的味道，太适合夏天的零食了，就想分享给大家哦～

用料

用专门榨橙汁的工具把1个橙子和半个柠檬榨成汁备用。没有工具的话也可以直接手挤，对半切，然后捏皮就可以了。
吉利丁用凉水泡2-3分钟，泡软，沥干水分。
将200g酸奶倒入锅中（用的伊利的小杯酸奶，甜度挺正常的，大家可以根据自己用的酸奶的甜度和自己的喜好酌情添加），加入沥干水分的吉利丁片，加入一大勺糖（不想加糖的可以不加，酸奶本身就是甜甜的，但是因为柠檬会比较酸，加点糖会更好吃）小火加热，搅拌，煮到糖和吉利丁片完全融化就关火，不要太热哦，会影响成型的效果。
试一下酸奶+吉利丁的溶液，如果有点烫可以放凉一会再加入橙汁柠檬汁，搅拌均匀。这时也可以尝一尝哈哈，觉得不够甜就再加点糖，不够酸就再加点柠檬汁（我觉得这个方法挺鸡贼的）倒入模具，放入冰箱冷藏3-4小时，成型为止。
冷藏之后成型啦，用小刀切块之后就挺好脱模的，还是脱不了模的可以用热毛巾捂一下。然后加入椰蓉，盖上盖子让小方和椰蓉一起摇晃，直到小方表面都沾满椰蓉，就成品啦～