吃到停不下来的酸辣鸡爪

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用料  

鸡爪 500g
柠檬 半个
小米辣 8个
蒜头 1个
半个
生抽 6勺
米醋 4勺
白糖 1勺
1勺
老抽 少许
鸡精 少许
麻油 少许
料酒 适量

吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法  

  1. 准备食材

    吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪剪掉指甲,切成两半

    吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 冷水锅中加入鸡爪、姜片、料酒煮8分钟

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  4. 煮好后用清水冲洗几遍

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  5. 小米椒、蒜、姜切碎,加入盐、糖、生抽、米醋、老抽、鸡精、麻油、半个柠檬汁搅拌均匀

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  6. 将调好的料倒入鸡爪中抓拌均匀,多抓一会

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  7. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上,这过程中可以翻一下

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  8. 去公园泡茶啃鸡爪😁

    吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法 步骤8

小贴士

此配方汤汁稍微有点少,想要多一点可以多放点生抽、米醋。
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 22:06:30
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