把五花肉清洗干净,然后将五花肉切成2~3个硬币厚的厚片,放入料酒,姜,一勺耗油,一勺酱油,用你那万能的手给五花肉抓匀腌制个10分钟
把已经利用过的姜片可以给拿出来啦~之后将剩下的酱油,耗油,蒸肉米粉倒入,这个时候可以加一点点水,在次用你那万能的手给抓匀,让每片五花肉都沾上米粉,剩下的就是腌制个两个小时,让它充分的入味
利用腌制五花肉的时候可以把肉肉下面的红薯给准备好,切成块状(一块肉一块红薯吃起来那是真香)
叮叮叮……两个小时到了,将腌制好的五花肉依次给在红薯上排好,腌制碗里的汤汤水水也别浪费了,可以给淋在肉肉的表面,增加味道。
接下来,上锅大火蒸上汽了以后(锅开始冒气),把火给调小一点蒸个25分钟到30分钟,叮叮叮,香飘飘的五花肉出锅啦!!!
香喷喷的粉蒸肉出锅啦,单是用蒸肉的汤拌饭,都可以吃下两大碗米饭,肉肉那更是香的没话说啦……