土豆洗干净后,去皮,切片后泡水备用。
葱姜蒜切沫备用,泡菜酸水备好备用,红柿子椒切死丝备用
开火,热锅,油开后放入花椒及干辣椒,放入土豆片,翻炒均匀后,加入盐+生抽+醋+酸水,不要等土豆片炒太软后加入,口感就不太好了,最后加入糖提鲜即可。
上传你做的三分钟快菜,素炒土豆片