三分钟快菜,素炒土豆片

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这道菜是前两天给姐妹儿做的,她因为胃不好不能吃辣,但是又特别想吃我做的土豆片,所以给他做了这个素炒土豆片

用料  

土豆 2个
红柿子椒 0.5个
0.2根
2瓣
3片
花椒 5粒
生抽 1勺
2勺
0.5克
泡菜酸水 10克

三分钟快菜,素炒土豆片的做法  

  1. 土豆洗干净后,去皮,切片后泡水备用。

    三分钟快菜,素炒土豆片的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切沫备用,泡菜酸水备好备用,红柿子椒切死丝备用

    三分钟快菜,素炒土豆片的做法 步骤2
  3. 开火,热锅,油开后放入花椒及干辣椒,放入土豆片,翻炒均匀后,加入盐+生抽+醋+酸水,不要等土豆片炒太软后加入,口感就不太好了,最后加入糖提鲜即可。

    三分钟快菜,素炒土豆片的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 22:19:45
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