鸡腿清洗干净后,用刀开裂口,1个上面2个就好
洋葱切丝,姜切丝,葱切断,香芹切断
鸡肉放入盆里,放入洋葱,姜,葱,香芹
加入盐4勺
鸡精4勺
花椒面5勺,这个花椒面是硕硕姥姥自己配制的
生抽2勺
老抽1勺
料酒3勺
鸡蛋打入一个
用手抓拌均匀,抓拌3分钟
倒入生粉2勺
红薯淀粉3勺
继续抓拌均匀,腌制20分钟
腌制的材料和鸡腿分离
锅里倒入食用油
油热放入鸡腿
炸成金黄色捞出来
全部炸完之后,再重新下锅复炸一遍
捞出来后就可以吃啦,特别好吃的炸鸡腿
上传你做的最爱—炸鸡腿
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