猪肚煲鸡

食材一览，猪肚洗干净切片，鸡斩块，有的是煮好再切。我家里没有熟食切板，就先切好再煮

猪肚加面粉、粗盐，用手抓5分钟然后用水冲洗，去掉猪肚上的薄膜和脏东西。重复3次吧，猪肚要洗干净些。

水里加姜片和料酒，鸡块过水去腥

另拿一个砂锅，加水和姜片一起煮开

加入鸡块和猪肚

再加入党参、莲子、北芪、胡椒、红枣，一起煮开，然后转小火炖1小时以上

出锅前30分钟加入枸杞，出锅前加入盐，倒入一盒纯牛奶，搅拌再均匀煮2分钟

汤渣可以捞起来蘸酱油吃，美味可口

暖胃、鲜甜，来一碗白米饭🍚……