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白切鸡

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橙云朵的厨房  橙云朵

用料  

鸡腿 2个
料酒 2勺
葱 1小捆
姜 6片
酱料：
姜蓉
葱蓉
盐
鸡粉
白糖 少量
胡椒粉

白切鸡的做法  

  1. 锅内放入鸡腿、姜片、一小捆葱、料酒，冷水横过肉大火煮开转小火煮三分钟关火后，让鸡肉继续浸泡半个小时，冷却后拿出来就可以了（全程不要盖锅盖）

    白切鸡的做法 步骤1

  2. 成品。酱料：不粘锅放点油爆香葱蓉姜蓉后倒入小碗里的鸡粉+盐+白糖+胡椒粉一起搅拌就好了

    白切鸡的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-04-18 23:20:18
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