婴儿蛋黄溶豆

将鸡蛋的蛋黄从蛋白中分离出来，放进一个底稍微小一点的盆里，盆要无油无水。

加入新鲜柠檬汁2-5滴，我加了两滴，（没有可以不加，就是会有点蛋黄的腥味），用电动打蛋器打发至提起来有小尖尖，（或者画8字的时候纹路不容易消失）。

分两次加入奶粉，用硅胶铲切拌的方式搅拌至没有干粉。

将裱花袋剪开一个小口，或者买一个小号圆形裱花嘴（我用的展艺的），把蛋黄糊倒入裱花袋里。

烤盘上垫上油纸，开始挤蛋黄糊，挤小一点，容易烤熟，与此同时烤箱上下我100度预热。

将挤好的蛋黄糊放到烤箱里，上下火100度15-25分钟，千万别中途开门，会塌。

烤好的溶豆晾凉，宝宝开吃。

装入按扣的盒子里