酥香曲奇（无黄油版）

（此图为三倍量）大碗放入鸡蛋加白砂糖，电动打蛋器中高速打发至两倍大且出现纹路

色拉油少量多（5，6）次倒入蛋液打发（每次油充分混合后再加下一次），确保乳化成功

筛入低粉和奶粉，用切拌手法拌至无干粉即可

烤箱或空气炸锅预热170度，混合物装进裱花袋挤型（裱花嘴自选），170度根据上色情况大约烤20～25分钟（一次烤不完的记得放进冰箱冷藏室哦，避免水油分离）

出炉后放在通风处摊凉（凉了会变酥）即可，得出结论：我的烤箱不够给力，烤出来的饼干纹路不够明显，空气炸锅的就立体多了😋

吃不完的饼干密封保存哦！（配方量vs3倍配方量，做了一大罐送人哈哈哈）