蒜蓉金针菇，30秒学会，含万能蒜蓉做法

Name: 蒜蓉金针菇，30秒学会，含万能蒜蓉做法
Ingredients: 1把金针菇; 克辣椒; 2瓣蒜; 生抽; 1勺蚝油; 盐; 糖

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用料

金针菇	1把
辣椒	克
蒜	2瓣
生抽
蚝油	1勺
盐
糖

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备菜。金针菇洗净去尾，撕好后平铺在盘中
调汁。蒜蓉，辣椒，盐，糖，生抽，耗油，拌匀后浇上热油
（这种的酱汁也可用于蒸海鲜，如生蚝）
蒸煮。酱汁放在金针菇上，小火入锅，隔水小火蒸10分钟
出锅。出锅后洒葱花、浇上蒸鱼豉油，最后再淋上热油

小贴士

1.最后蒸出来后如果汤汁较多可以考虑最后不浇热油

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该菜谱发布于 2020-04-18 23:47:11

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