好看又好吃的葱香花卷

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自制花卷,好看又好吃那种。超级松软,一口气可以吃上两三个,小宝宝吃可以不添加葱花。

用料  

面粉 300克
酵母 3克
白砂糖 3克
30℃温水 160克
葱花 适量
食用油 适量
适量
干面粉 50克

好看又好吃的葱香花卷的做法  

  1. 300克面粉放入大碗中。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤1
  2. 加入3克白砂糖。

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  3. 加入3克酵母粉。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤3
  4. 准备160克30℃左右的温开水。

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  5. 将水倒入面粉中,搅拌成絮状。

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  6. 用手揉成光滑的面团。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤6
  7. 再把面团移到揉面垫上,揉10分钟左右。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤7
  8. 揉成这种光滑的状态。

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  9. 再分成6个大小均匀的小剂子(我这分得有点不均匀)。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤9
  10. 准备好以上材料备用。

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  11. 再取一个面剂,用擀面杖擀成吃长方形大薄片。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤11
  12. 刷上一层食用油。

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  13. 撒上一层干面粉。

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  14. 再撒上食盐。

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  15. 再撒上一层葱花。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤15
  16. 从一头将其卷起来成长条。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤16
  17. 再从中间切开,顶端不要切断,切面朝上,交叉辫在一起。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤17
  18. 再从尾部盘起来。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤18
  19. 另一头没切开的部分压在下面,一个花卷就做好了。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤19
  20. 做了四个葱香花卷。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤20
  21. 做了两个白味花卷给小宝宝吃。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤21
  22. 放在三十度左右的温水锅上醒发至两倍大。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤22
  23. 醒好后,水开计时,蒸15分钟,再焖5分钟,就出锅了。

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤23
  24. 完成!超级松软哦~

    好看又好吃的葱香花卷的做法 步骤24

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 23:53:24
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