米饭,辣椒粉,黑芝麻,白芝麻,用勺子搅拌均匀。也可以只用米饭不加调料,但调料会让味道更丰富。
搅拌好的米饭用模具或保鲜膜捏成三角形。平底锅刷油,切记用小火,正反两面煎至金黄。有时间的话建议其余三个侧面也煎一下更香。
煎饭团的时候准备饭团酱:蚝油蜂蜜老抽生抽水,五样混合一起。
第一次五面煎至金黄后,分三次把酱汁刷在饭团上煎,每面都要刷,刷的次数越多饭团越入味。最后加紫菜煎,也可以不加。
日本居酒屋同款烤饭团🍙
上传你做的日式酱油烤饭团(平底锅版)