香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)

2 人做过这道菜
猪肉太贵了,到超市买了些冷冻鸡胸肉,开始是抱着试试的态度,想不到这么的好吃,我的食谱都是用最简单的材料,每个家庭都会必备的调味料,不用为了煮一个菜就到处去乃调味料,而且宝宝也能吃,不用分开煮太浪费时间了!
其实很多人对于冷冻食物都有抗拒的,一开始我也是一样,非要每天给宝宝买新鲜的,有时太累了,给自己偷个懒也是可以的啦。
只要去正规的超市买是真的没有问题的,营养成分跟新鲜的是一样的,而且有时候会比新鲜的更好,因为市场那里是一直摆在那里卖的啊,大热的天气可想了,除非是一大早赶到菜市场,但又有几个做得到啊!
告诉你们一个经验!去超市买冷冻的,最好要选没有解冻的,我这鸡胸肉是没有解冻的情况下,外面还包着一层冰呢,买鱼也是,我都是选外面包着层冰的,这是保存那个新鲜度,但有些人会觉得不完全解冻那就称水啦,不划算,哈哈,其实也不差多少,要是买解冻了的也可以啦,超市的也是有冰柜的不用担心变质。

用料  

鸡胸肉 一块
酱油 适量(宝宝也吃的话减量)
适量
淀粉 两小勺子
蒜头 两颗

香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法  

  1. 鸡胸肉太厚了,切开两层吧,这样容易熟,刀背剁剁剁,似烂非烂就可以了,就是倾剁到松软,容易入味!

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤1
  2. 蒜粒,生粉(一小勺子就可以了),蚝油,酱油,盐放一起按摩一分钟,好让它入味

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤2
  3. 静止腌制半小时就可以了(下锅前把蒜粒挑出来)

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤3
  4. 放油下锅,一面煎两分钟,这个要看厚薄,厚的加多一分钟,不要随意反面,然后会粘在锅里不完整的,如果是不粘锅就随便啦,我家没有不粘锅。

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤4
  5. 反面再煎下

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤5
  6. 开吃,超级美味好下饭

    香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法 步骤6

小贴士

这个我儿子也一起吃的,所以调味料都是适量放的,如果喜欢口味重点的可以调整下调味料,不过适量就好啦,健康饮食嘛😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-19 01:32:46
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