超快手 不浪费吐司边边的西多士
0
人做过这道菜
莫丽仔
之前在下厨房学了做西多士，觉得太好吃了，可是吐司边边大多是说给男盆友吃🤣
我都只能扔了🤣
新买了铸铁锅，尝试了下
煎一下吐司边边，超级香脆！
厨房新手一枚，纯记录，勿喷
我都只能扔了🤣
新买了铸铁锅，尝试了下
煎一下吐司边边，超级香脆！
厨房新手一枚，纯记录，勿喷
用料
超快手 不浪费吐司边边的西多士的做法
-
平底锅小火放入10g黄油
-
鸡蛋打散备用
-
沿边切下吐司边，再吐司中间划十字刀
-
吐司中抹适量炼乳（听说换成酸奶、香蕉泥、奶油都可）
-
盖上另一小片吐司
-
沾满蛋液
-
放入热好油的锅中，6面煎至金黄，盛出备用
-
将吐司边边放入锅中，此时黄油大部分已消耗完毕，要的就是消耗完毕！四面煎至带黑点，关火。这款铸铁锅的好处是，可以继续保持高温，吐司边不会迅速变冷失去酥脆感
-
整理好吐司边边，放入西多士，放入你爱的水果，撒一点糖粉，淋上巧克力酱。完成！
小贴士
这个铸铁锅我觉得是关键～因为断火却不断热
巧克力酱也是灵魂，我觉得加了后味道真的起飞哈哈哈
这个真的快手又美味
巧克力酱也是灵魂，我觉得加了后味道真的起飞哈哈哈
这个真的快手又美味
