电饭锅版黄焖鸡米饭（爱做饭的芋头食谱）
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人做过这道菜
太阳_ymeu
菜谱出自喜欢的博主：爱做饭的芋头SAMA，因为做过一次觉得简单好吃，博主做的是视频，b站和微博上都有。记个小笔记方便查找。
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蚝油 | 一饭勺（普通吃饭勺） |
| 料酒 | 一大铁勺约80ml |
| 酱油 | 一大铁勺约80ml |
| 小葱 | 约5根 |
| 蒜头 | 约4-5瓣蒜头 |
| 生姜 | 适量，切片约5片 |
| 八角 | 两个 |
| 干辣椒 | 按自己喜好 |
| 青椒 | 1个或半个 |
电饭锅版黄焖鸡米饭（爱做饭的芋头食谱）的做法
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1.鸡腿斩件、清洗后沥干水份
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鸡腿肉倒入酱油、料酒、蚝油腌制半个小时
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买的是干香菇稍微冲下水清洗一下，放碗里加点水泡开。切掉蒂不要，香菇切成条备用。
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葱切大段、蒜拍扁、姜切片，将这三种材料铺满电饭锅锅底，接着放鸡肉、香菇和适量泡香菇用的水（约60ml）、八角、干辣椒（不吃辣可以不放）。盖上大概焖煮30-40分钟（期间可以开盖翻一下锅）后加入切块的青椒（比较大个的那种彩椒），继续闷3分钟，出锅，拌上米饭。
