没有烤箱也能做美味蒜香蜜糖鸡翅🐓
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人做过这道菜
STC何小姐
小时候家里没有烤箱，妈妈也能做给我们吃很美味的鸡翅，不用现成的“奥尔良调料”，只用每个人厨房都有的-盐糖豉油蚝油就ok，做法非常简单，只要用心就能做出来，味道一点也不比烤箱和bbq的鸡翅逊色。现在轮到我做给女儿吃，她们都觉得比肯德基的好吃多了😘
用料
没有烤箱也能做美味蒜香蜜糖鸡翅🐓的做法
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先来腌制鸡翅，想入味的话最好腌制过夜。
我用的是这三种酱料，每样适量，还有盐，糖，料酒，一起腌制。
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蒜蓉是灵魂，一定要有蒜蓉一起腌制，蒜香味吃起来非常香的。
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拌匀放冰箱一个晚上。
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第二天拿出来可以直接煎，最重要的一步是要把蒜蓉拨走，不然很容易变焦，我这里的蒜蓉清理的不够干净（用筷子拨走就好，不要用水冲）。
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煎8分钟左右看鸡翅变成了金黄色（大约时间，根据实际情况调整），翻面煎，再五分钟左右就可以涂蜜糖了，涂好后两边再各煎2分钟就ok，这时候整个厨房都是鸡翅的香味，小朋友馋s了😍
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今天做了沙茶酱炒饭，加上蒜香蜜糖鸡翅，小朋友不用五分钟就光盘咯☺
小贴士
酱料不用一模一样的牌子，反正是生抽，蚝油就ok
具体煎的时间要看鸡翅大小，反正小火煎，多看看，变金黄色的时候就可以翻面了，我觉得就煎的时候翻面一次+涂蜜糖的时候翻面一次ok，不要经常翻面，这样好锁住水分，不会干不会柴，口感很juicy的
具体煎的时间要看鸡翅大小，反正小火煎，多看看，变金黄色的时候就可以翻面了，我觉得就煎的时候翻面一次+涂蜜糖的时候翻面一次ok，不要经常翻面，这样好锁住水分，不会干不会柴，口感很juicy的
