简单鸡汤

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用料  

半只(2人份)
5片
料酒 2勺
生抽 1勺
1勺
红枣 6颗
4碗

简单鸡汤的做法  

  1. 鸡切块,用温水洗干净后稍微沥干水分
    姜切个5-6片

    简单鸡汤的做法 步骤1
  2. (本人厨艺不好 动作慢所以开的中火炒)
    锅里倒油,放入姜片后放鸡块
    鸡块稍微炒熟了后倒入料酒和生抽
    有香菇的话也提前泡开后加进去一起炒
    炒匀后盖上盖子焖一小会

    简单鸡汤的做法 步骤2
  3. 倒入水(量应该比自己想喝的要多点,比如喝2碗就倒入3-4碗水)
    放入红枣,加一点点盐(口味重的也得快出锅时再加盐)
    盖上盖子水煮开后转小火炖1小时左右

    简单鸡汤的做法 步骤3
  4. 要出锅时尝下味道 如果觉得咸度不够就再加点盐
    想吃枸杞也是快出锅时再加入

    简单鸡汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-19 04:46:24
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