鸡切块,用温水洗干净后稍微沥干水分姜切个5-6片
(本人厨艺不好 动作慢所以开的中火炒)锅里倒油,放入姜片后放鸡块鸡块稍微炒熟了后倒入料酒和生抽有香菇的话也提前泡开后加进去一起炒炒匀后盖上盖子焖一小会
倒入水(量应该比自己想喝的要多点,比如喝2碗就倒入3-4碗水)放入红枣,加一点点盐(口味重的也得快出锅时再加盐)盖上盖子水煮开后转小火炖1小时左右
要出锅时尝下味道 如果觉得咸度不够就再加点盐想吃枸杞也是快出锅时再加入
上传你做的简单鸡汤