港式柠檬茶

将水和黄冰糖放入锅中，大火煮，煮至冰糖融化后，继续煮至略粘稠（锅中水大概减少一半的量），煮的过程中我们可以来处理柠檬

柠檬洗净（用盐搓一下柠檬皮），用刮皮刀将柠檬皮削下来放入容器中备用（柠檬皮尽量不要有白色的地方，会苦）

剩下的柠檬，切片，去籽，装进保鲜盒里备用

将煮好的糖水倒入装有柠檬皮的容器中，放凉后，放入冰箱，冷藏过夜。

（第二天）将红茶和热水倒入锅中，煮开后，调中火，煮5分钟（保持微沸状态），之后关火，静置3分钟。

组合柠檬茶，准备一个冷水壶之类的容器，倒入90克柠檬糖浆，再把红茶水倒入（茶叶滤出），喝的时候在水杯中放两片柠檬片，再倒入柠檬茶，戳柠檬片再喝。