鸡汁土豆泥—太太乐鲜鸡汁快手菜
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人做过这道菜
liere
用料
鸡汁土豆泥—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
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土豆去皮
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挖去黑点
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上锅蒸熟。我是电饭煲煮粥时放在粥上面一起蒸的，没有计量时间。
土豆如果比较大的话要切一下。
赶时间的话可以切片加少量水，盖保鲜膜高火十分钟。 -
蒸熟后趁热加入少量黄油，挤点太太乐鲜鸡汁。
太太乐鲜鸡汁咸香适口，不需要再另外加盐了。不要挤太多，浓缩鸡汁，很香。
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压泥
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加点黑胡椒碎，看土豆泥的含水量，可以适当加点牛奶。
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装盘整形
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调汁。少量蚝油，黄油，玉米淀粉，再加点水。
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加水后将混合物调匀
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小火煮沸
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浇汁。完成！
