海苔肉松米饭饼(待改进版)

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周末的早餐,因为临时来了亲戚,早餐准备不足,前日的米饭临时加工,结局不是很完美,需要改进,仅供参考。

用料  

少许克
鸡蛋 1-2个
米饭 1碗
肉松 少许克
熟芝麻 少许适量
生抽 1勺
海苔片 5片

海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法  

  1. 剩米饭加蛋,我只放了一个,加少许清水,加少许盐。

    海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法 步骤1
  2. 海苔片撕碎,自己根据喜好确定多少,加少许生抽(调色用),与米饭搅匀。

    海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,小火加热后,倒入米饭,加入芝士片,炒匀,摊平,小火煎至稍微固定,撒入黑芝麻或白芝麻,根据自己喜好,

    海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法 步骤3
  4. 翻面,我给弄散了,失败,也许是鸡蛋少了,或者清水多了,下次改进,反面也煎至稍硬的状态。

    海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法 步骤4
  5. 撒上肉松,稍微闷两分钟,就可以出锅了。只可惜散了。

    海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 09:22:07
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