马苏里奶酪融化,各有各的办法,我是直接上锅蒸化的。
融化的马苏里奶油奶酪加入艾叶粉拌均,加入40克开水,继续拌均
奶酪跟艾叶粉拌完的样子
将洋车前籽壳粉与魔芋粉混合均匀,倒入奶酪混合液,拌均。这部要多拌,目前我还没想到更好的办法,能这些些食材结合的更漂亮……青团皮做好了!分成需要大小的剂子,我一次做了6个,所以分成6个。
这是我自己做的肉松馅,一个肉松让我累个半死了,真不想再做沙拉酱了……所以直接用椰子油代替,让馅成团
这个肯团皮我算了下,60克一个,包上馅,包法自己怎么习惯怎么来吧,这皮的韧性肯定不如糯米粉的,所以温柔点。让皮更像青团皮的办法……我也在想中……
一共包了六个
想要口感更好,在皮里加点代糖,挺满足的。