懒人版减肥养胃山药番茄鱼片

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山药与鱼片皆为白色,宜配茄红,且皆与之酸甜味甚相融,山药绵软养胃,鱼片鲜嫩爽口!妙哉!

用料  

黑鱼片 250克
山药 1根
番茄酱 2勺
2片
葱段 三刀
蒜子 三瓣
生抽 1小勺

懒人版减肥养胃山药番茄鱼片的做法  

  1. 所需配料洗净备用

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  2. 生鱼片化冻,用的腌制好的鱼片,简单快捷,

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  3. 山药切段

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  4. 葱姜蒜子下油锅煸炒片刻

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  5. 取两勺番茄酱,兑一小勺生抽

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  6. 加水拌匀

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  7. 加入锅内

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  8. 下山药片,炖至开锅,关小火,一片片下入鱼片

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  9. 待鱼片都下锅,开大火

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  10. 炖五分钟

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  11. OK,葱花点缀,滴几滴香油,色味俱佳!无需加盐,潘茄酱有盐,生抽有盐,腌制好的鱼片有盐,故可不另加盐,酸甜咸淡刚刚好,小朋友很喜欢。

    懒人版减肥养胃山药番茄鱼片的做法 步骤11

小贴士

千万不要加多盐,此菜本以番茄酱调味,且生抽有盐,腌制好的鱼片有盐,足矣,若咸味过剩,则喧宾夺主。

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该菜谱发布于 2020-04-19 09:55:27
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