登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红糖白面发糕

红糖白面发糕

1 人做过这道菜
收藏
风东的厨房  风东

用料  

酵母 5克
鸡蛋 1个
红糖 50克
白面粉 500
水 330克
油 10克
泡打粉 2克也可不放

红糖白面发糕的做法  

  1. 红糖温水化开，放入酵母，鸡蛋，拌匀，拌入面粉，先搅拌成团再放入油用手一个方向抓匀，再用擀面杖用力搅拌一会，浓稠度为比酸奶浓些的粘度，倒入抹好油的盆里，将盆直接放入装好温水的锅中发酵，一次发酵到两倍大，不要移动盆容易塌陷回缩，直接开中小火，水开后30分钟，关火，闷5分起锅！凉透再切块

    红糖白面发糕的做法 步骤1

  2. 蓬松

    红糖白面发糕的做法 步骤2

  3. 看气孔

    红糖白面发糕的做法 步骤3

小贴士

玉米面越多就会发粘！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红糖白面发糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-19 10:20:21
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者风东的其他菜谱

粘豆包

粘豆包

风东      14 做过
香蕉冰激凌

香蕉冰激凌

风东      2 做过
万圣节-蜘蛛

万圣节-蜘蛛

风东      7 做过
6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕

风东      21 做过
年年有鱼

年年有鱼

风东      5 做过
猪小帅

猪小帅

风东      7 做过
巧克力月饼

巧克力月饼

风东      3 做过
蛋黄酥

蛋黄酥

风东      3 做过

红糖白面发糕的答疑

关于红糖白面发糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负