手撕杏鲍菇
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人做过这道菜
Arylin
飘香四溢的杏鲍菇，不来试试吗
用料
手撕杏鲍菇的做法
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杏鲍菇焯水完成后，捞出用手撕成小丝（此步骤可替换成：杏鲍菇上锅蒸熟后取出，用手撕成小丝 ）
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小米椒切碎，碗中放入蒜末小米椒碎末，再放入1勺辣椒面1勺白芝麻
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碗中浇热油，放入1勺生抽1勺陈醋小半勺盐半勺白糖，搅拌均匀，制成蒜蓉酱
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在杏鲍菇丝上浇调配好的蒜蓉汁，搅拌均匀（如果担心杏鲍菇没熟，或者想让酱汁更入味，可以在上锅蒸几分钟）
小贴士
蒜蓉味越香越好吃哦，所以蒜可以多放一点，味道会更好
