喷香葱油饼

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自己动手,丰衣足食!

用料  

适量
小葱 2根
面粉 100克
开水 适量
少许
白芝麻(做酥油) 适量
孜然粉(做酥油) 少许
香味(做酥油) 5片
八角(做酥油) 3个

喷香葱油饼的做法  

  1. 100克中筋面粉加入适量的热水,用筷子搅成絮状,用手和面成团。

    喷香葱油饼的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜包好面团,放一旁醒面半小时。

    喷香葱油饼的做法 步骤2
  3. 在醒面过程,制作酥油!把小葱切丁放碗里,再加入适量面粉、盐、孜然粉、白芝麻混合均匀。

    喷香葱油饼的做法 步骤3
  4. 热油时加入八角、香叶。油热好后,把八角、香叶夹走,热油淋到碗里,搅拌均匀,酥油完成!

    喷香葱油饼的做法 步骤4
  5. 香喷喷的酥油!😋

    喷香葱油饼的做法 步骤5
  6. 把醒好的面团,分成合适的大小,用杆面棍杆平。抹上适量酥油,卷成长条形。

    喷香葱油饼的做法 步骤6
  7. 再卷成花形!最后用杆面棍杆成圆的形状,这样看起来很漂亮!😁

    喷香葱油饼的做法 步骤7
  8. 撒上白芝麻,完成!完美的形状!💛

    喷香葱油饼的做法 步骤8
  9. 一切都准备就绪!不粘锅用中小火煎至两面金黄就好了!

    喷香葱油饼的做法 步骤9
  10. 装盘完成!

    喷香葱油饼的做法 步骤10
  11. 抹上自制的辣椒酱,香喷喷的,对味!😋😋😋

    喷香葱油饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-04-19 11:34:50
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喷香葱油饼的答疑

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