打发雀巢淡奶油小妙招

0 人做过这道菜
一开始看啦很多这款奶油评论,对它没太多希望,但还是买了,在很多app上👀过程,👇步骤是我根据很多app完善的。希望对想入手这款奶油的朋友🈶️帮助。

用料  

奶油 250ml
30克
全脂奶粉 3−5克

打发雀巢淡奶油小妙招的做法  

  1. 1.买回来淡奶油不用时常温储藏,需要用时放冷藏(最好放在冰箱开门的位置)12小时或者以上。

    打发雀巢淡奶油小妙招的做法 步骤1
  2. 2.无水无油的打发盆、打蛋头和一盆水(冰块也🉑️)放冰箱冷藏,有助于打发。

    打发雀巢淡奶油小妙招的做法 步骤2
  3. 3.拿出冰箱所用的东西,把奶油放入打发盆中,加入3-5克全脂奶粉和糖(糖分3次加入)打发盆👇放冷藏好的冰水(冰块),低温有助于打发。

    打发雀巢淡奶油小妙招的做法 步骤3
  4. 4.最后奶油打发出来就可以做千层啦。

    打发雀巢淡奶油小妙招的做法 步骤4

小贴士

打发时不要一开始就高速打发,先中底速慢慢的随时观察奶油变化,打过啦也可以做黄油,希望👆能帮助到你们。
 
该菜谱发布于 2020-04-19 11:49:16
61 收藏


作者小个紫的其他菜谱

打发雀巢淡奶油小妙招的答疑

关于打发雀巢淡奶油小妙招的做法还有疑问? 登录提一个问题